• weihnachtliches Zimt Panna Cotta
    Rezepte,  Süßes

    Weihnachtliches Zimt-Panna-Cotta mit Äpfeln

    Heute habe ich für euch einen italienischen Klassiker etwas verweihnachtlicht! Das weihnachtliches Zimt-Panna-Cotta mit Äpfeln ohne Gelatine ist der Hammer! Richtig schön cremig und als kleines Dessert für Heiligabend einfach perfekt! Am besten direkt selbst ausprobieren! Panna Cotta der italienische Klassiker Panna Cotta ist ein typisches italienisches Dessert. Das findet man sim Grunde in jedem italienischen Restaurant. Übersetzt bedeutet es nicht mehr als gekochte Sahne, und das ist es auch! Etwas gekochte Sahne mit Zucker etwas Gelatine oder wie bei mir mit Agar-Agar und schon hat man das wunderbare Dessert fertig! Irgendwie habe ich mich nie an die Panna Cotta getraut, da wir bei uns im Haus keine Schweinegelatine verwenden.…

  • Rezepte,  Süßes

    Stollen Semifreddo, weihnachtliche Nachspeise

    Ich läute die Heurigen Weihnachtsrezepte auf meinem Blog mit dem weihnachtlichen Stollen Semifreddo ein! Das Rezept habe ich vor einigen Jahren kennengelernt und ich muss euch sagen, es ist super lecker und so schnell und einfach gemacht. Eine wahre Feiertagsnachspeise, den man kann es, super vorbereiten und es macht ordentlich was her, vor allem geschmacklich. Weihnachten bei uns! So feiern wir Weihnachten, unsere ganz eigene Weihnachtsgeschichte. Mein Mann ist Moslem so auch unsere Kinder. Ich bin jedoch Christin geblieben, aus diesem Grund und auch aufgrund meiner Vergangenheit liebe ich Weihnachten. Weihnachten war für mich als Kind das Fest der Feste! Alles riecht so gut nach Zimt, Zucker und Nelken und…