Oh ja, Herbstzeit ist Kürbiszeit bei mir zuhause! Ihr werdet in den nächsten Wochen mit Kürbisrezepten überhäuft werden! Heute habe ich für euch eine herbstliche Kürbissuppe. Die Suppe ist so vielfältig und wandelbar wie ein Chamäleon. Ganz nach Lust lässt sie sich super gut anpassen und kommt dabei sowohl vegan daher, oder eben auch mit Fleisch 😉 Probiert es doch einfach selbst! Vegan, vegetarisch, lecker schmecker Kürbissuppe ist tatsächlich eine der Suppen, die man unglaublich vielseitig ändern und kochen kann! Ich nehme an, dass es 1.000 Rezepte gibt, ich gebe euch hier mein Grundrezept sowie meine Vorschläge für leckere Toppings und Varianten! Meine Kürbissuppe ist vegan und hat nur sehr…