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Klassische Mohntorte für Genießer
Mohn ist voll mein Ding! Egal ob Mohnstrudel oder andere Spezialitäten mit Mohn! Aber eine klassische Mohntorte habe ich trotzdem noch nie gebacken! Bis auf heute, und ich kann euch sagen, es hat sich sowas von ausgezahlt, so saftig aber nicht zu süß … Schaut am besten einfach selbst! Und hier das Rezept: ZUTATEN: für den Mürbteig: 200g Mehl 1 TL Backpulver 75 g Zucker 80 g Butter 1 Ei Prise Salz für die Füllung: 250g Blaumohn 500 ml Milch 100g Grieß 100g Zucker 1 Pck Vanillezucker Prise Salz 75 g Rosinen 125g Butter 500 g geriebenen Apfel (ca. 5 Äpfel) 2 Eier für die Streusel: 150 g Mehl 75 g Zucker 1 Pck Vanillezucker…
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Orangen-Waldfrüchte Crumble
Vor einigen Tagen habe ich eine Kiste frischer Sommerorangen aus Sizilien erhalten! Ich liebe, liebe, liebe Sommerorangen, sei es als frisch gepressten Saft, Sirup oder als Crumbel. Orangen-Waldfrüchte Crumbel, es schmeckt sooo verdammt lecker, das müsst ihr definitiv mal probieren. Eingefrorene Waldfrüchte – muss man das haben? Ich habe mich vor ein paar Tagen gefragt, warum ich eigentlich immer eingefrorene Waldfrüchte zu Hause habe. Eigentlich mag ich sie nicht wirklich, viel zu sauer und der Geschmack ist wirklich nicht das wie frisch, oder? Also irgendwie schon komisch die ganze Angelegenheit, etwas zu Hause zu haben, weil man meint man muss. Irgendwie ist das Päckchen gefrorene Waldfrüchte gefühlt mein Päckchen fürs Erwachsen…
