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Vegane Linsenbällchen aus dem Backrohr
Ein ganz ganz tolles Rezept für alle die gerne Linsen essen! Vegane Linsenbällchen aus dem Ofen, als kleiner Snack oder als Hauptmahlzeit mit einem Salat als Beilage! Das ist ein neues geliebtes Rezept von uns, einmal probiert und von allen als ganz wunderbar empfunden. Wie ich es mit vegan und vegetarisch halte! Ganz vorne weg, ich ziehe den Hut vor allen, die so eine Form für sich gewählt haben. Ich möchte aber auch nicht kritisieren und möchte nicht kritisiert werden, wenn ich eben mal ein Stack esse! Tatsächlich reduziere ich momentan sehr merklich unseren Fleischverzehr! Wir haben als Familie immer schon maximal 2 Mahlzeiten in der Woche Fleisch gegessen! Aber ich gebe zu…
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Marinierte Zucchini, Vorspeise oder Beilage
Nach den leckeren Auberginen die ich mit Tomaten mariniert habe, gibt es heute leckere marinierte Zucchini! Ob ihr diese dann als Vorspeise, Beilage oder zum Sekt als Aperitif serviert bleibt euch überlassen. Auch hier dazu essen wir am liebsten frisches Brot, und etwas Käse oder weiteres Tapas. Nom Nom Antipasti in Italien In Italien ist es ganz üblich am Vormittag (meistens samstags oder sonntags) gegen 11 Uhr sich zu einem Aperitif auf einer Terrasse zu treffen! Da wird dann Aperol Spritz, Hugo oder einfach Prosecco getrunken. Ganz automatisch serviert der Wirt kleine Antipasti dazu! Häufig gibt es Oliven, Grissini mit Schinken umwickelt, Chips, Nüsschen… Oft gibt es aber auch fast schon eine Vorspeise-platte kostenlos dazu!…
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Erbsen Taler, vegetarischer Snack
Habt ihr Erbsen im Tiefkühlfach und wisst nicht so ganz was damit leckeres machen? Wie wäre es dann heute mal mit einem vegetarischen Hauptgericht, das auch gerne als Snack serviert werden kann? Erbsen Taler sind super lecker, schmecken Jung und Alt und sind ruck zuck zubereitet. Also los, heute gibt es Erbsen Taler! Leichtes Sommer Gericht So langsam wird es hier schön sommerlich und die Temperaturen steigen! Ganz zu meinem Glück, ich liebe den Sommer einfach und bekomme kaum genug davon! Ich kann zwar immer ordentlich deftig essen, aber in der Hitze greife ich doch lieber zu einer frischen Wassermelone oder einem leckeren Salat als zur Lasagne! Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. 😉 Wir…
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Selbstgemachte Bounty Pralinen, Kokos-Schoko Riegel
Ich liebe das Original Bounty über alles! Aber, immer diese Zutaten, die ich nicht gebrauchen kann. Also mal wieder selbst in die Küche gehen und die leckeren Kokos-Schoko Riegel selber probieren. Ich finde selbstgemachte Bounty stehen dem Original in nichts nach! Wenn der Kopf mal wieder zu viel denkt Geht es euch aus so, dass euer Kopf manchmal sooo voller Gedanken ist, dass man einfach nicht mehr weiß, wo oben und wo unten ist? Was hilft euch den dabei, ich würde das wirklich gerne wissen (in den Kommentaren können wir gerne diskutieren)? Meine Bountys sind schon mal eine gute Idee, aber darauf wollte ich jetzt gar nicht hinaus! Mir geht…
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Energiekugeln, kleine Leckereien ganz Groß
Wie wäre es heute mal mit einer Extraportion Energie? Alle einmal jaaaa geschrien? Also macht euch eure eigenen Energiekugeln. Ich verspreche sie schmecken mega lecker und wenn ihr Kinder habt versteckt sie, ansonsten bleibt euch nichts übrig! Das homemade Superfood! Studentenfutter in Kugelform Ganz ehrlich, ich liebte/liebe Studentenfutter in allen Formen und Varianten! Die Energiekugeln sind aber noch einmal eine Kategorie für sich! Ganz einfach und schnell gemacht sind sie und bringen unglaublich viel Potenzial mit sich. Wenn ich abends meine Küche nach der Kochaktion meines Mannes ansehe, dann muss ich mir mindestens zwei meiner Energiekugeln einwerfen, um das zu überstehen. Klingt fast ein bisschen nach Drogen, so in etwa…
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Weiche Müsliriegel mit Obst
Kleine weiche Müsliriegel als Snack zwischendurch, einen kleinen Energieschub brauchen wir doch alle mal, oder? Vor allem aber bei Kindern kommen die weichen Müsliriegel mit Obst sehr gut an. Noch dazu gibt es ein bisschen Vitamine ganz ohne zu Meckern 😉 Kinder und das liebe Obst und Gemüse Ich muss jetzt mal ein bisschen Ausholen, denn Selina isst tatsächlich gerne Obst und Gemüse. Nicht jedes, aber ich mag ja auch nicht jedes, ich finde das ist auch normal, oder? Aber He, Selina ist so gut wie jedes Gemüse, am liebsten roh oder einfach nur gedünstet. Auch beim Obst beißt sie am liebsten direkt in den Apfel, Brei ist und war…
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Milchbrötchen, Rezept aus meiner Kindheit
Wenn es morgens nach Hefe duftet und der warme süßliche Duft die ganze Wohnung durchströmt kann das nur eines bedeutet! Es gibt Milchbrötchen zum Frühstück. Meine Mutter ist wohl wieder einmal früh wach gewesen und wollte mir eine Freude macht. Damit auch ihr in diesen Genuss kommt, hier das Rezept! Das Rezept aus dem zerflederten Buch Oh ja, das Buch war zerfleddert. Aber der ganze Stolz meiner Mutter, das alte Buch ihrer Tante. Daraus hat wohl meine Großtante gekocht und da das Buch, damals schon alt war, war es richtig zerfleddert! Dies hat meine Mutter nicht davon abgehalten auch so einiges daraus zu kochen und irgendwann in meiner Kindheit hat…
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Müslikekse für den kleinen Hunger zwischendurch
Die von mir heiß geliebten Müslikekse sind zu Weihnachten einfach ein Muss! Ich liebe sie immer, vor allem wenn der kleine Hunger ruft sind sie optimal. Aber die super schnell zubereitete Kekssorte steht bei uns immer auf dem Plan also hier das Rezept jetzt auch für euch 🙂 Müslikekse mit Rosinen oder anderen Trockenfrüchten Ich glaube es gibt wenige Sachen, die die Geister so scheiden lassen wie Rosinen! Entweder man liebt sie, oder man hasst sie! Mein Mann und ich lieben sie ja sehr, Selina mag sie aber gar nicht. Irgendwie haben die Dinger wohl etwas an sich das viele Menschen nicht mögen, denn ich kenne sehr viele die sie…
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Leckere Apfelbrötchen, schnell einfach und praktisch
Ein schnelles, einfaches und mega praktisches Rezept habe ich heute für euch! Leckere Apfelbrötchen, genau darum geht es heute in meinem Blogbeitrag! Für alle, die gerne schnell etwas backen, um zum Naschen unterwegs mitzunehmen! Hier seid ihr richtig, das Rezept wartet nur darauf es auszuprobieren 😉 Leckere Apfelbrötchen passen immer Klein, rund und praktisch, das sind meine Apfelbrötchen. Das ist mal wieder ein Rezept ganz nach meinen Wünschen! Es geht mega schnell, ist einfach und die Zutaten hat man auch so gut wie immer zu Hause! Außerdem kann man das Rezept nach Lust und Laune so abändern, dass es immer passt! Kennt ihr das, eine längere Autofahrt steht bevor, was…
