Ich habe es einfach mal probiert, die Brickblätter mit einer leckeren Nussfüllung zu füllen und frittieren! Was soll ich sagen, genial, lecker und vor allem mal was anderes. Außerdem sind die kleinen Dinger sehr schnell gemacht und passen ganz wunderbar zu Ramadan! Später habe ich erfahren, dass es meine Kreation bereits gibt und sich Mandel Briouats nennet 😉 . Also nicht Lauras Dreiecke, aber trotzdem lecker. Mandel-Briouats mit Honig und Sesam Ganz zufällig habe ich letztens auf einer Verpackung Bricks kleine Samosa förmige Dreiecke gesehen die laut Beschreibung mit Mandel gefüllt. Dann frittiert und mit Zucker oder Honig beträufelt oder getunkt! Da habe ich mir direkt überlegt ich sollte die doch mal selber machen und habe losgelegt! Ich wusste nicht, dass…