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Kürbiskekse Pumpkin Cookies
Kürbis geht bei mir eigentlich immer! Eigentlich, ABER plötzlich habe ich 3 Stück zu Hause und mir fällt absolut nichts ein worauf ich Lust hatte! All meine schönen Rezepte, aber irgendwie … nö alles nö! Passiert euch das auch manchmal? Trotzdem habe ich dieses Rezept ausprobieren wollen, einfach, weil ich halt Kürbis zu Hause hatte! Also gesagt getan und zack Kürbiskekse gemacht und verliebt! Und hier das Rezept für die leckeren Kürbiskekse: ZUTATEN: 250 ml Sonnenblumenöl 230 g Kürbismus 220 g braunen Zucker 270 g Mehl 1 Ei 200 g Schokolade 2 TL Zimt 1 TL Ingwerpulver 1/4 TL geriebene Muskatnuss 1/2 TL Kurkumapulver 1 Pck Vanillezucker 2 TL Backpulver 1/2 TL Salz ZUBEREITUNG: für 24 bis 30…
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Mohntaler, die etwas anderen Weihnachtskekse
Bei mir dreht es sich momentan häufig um Mohn, so wollte ich doch auch endlich ein paar Weihnachtskekse mit Mohn backen! Die Mohntaler kommen anfänglich vielleicht etwas trocken daher, aber einige Tage stehen lassen und nicht vergessen mit Marmelade zu dekorieren und schon sind sie saftig und weich, genau so wie man Kekse eben liebt. Probiert doch mal! Es Weihnachtet schon sehr Wem geht es genau so wie mir? Mitte Oktober sind ja häufig schon Weihnachtssachen in den Regalen und ich denke immer, ohhh jetzt schon! Es ist doch gerade erst Herbst geworden, da kann ich noch nicht an Weihnachten und Schnee denken! Und die Tage vergehen und ich denke…
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Herbstliche Kürbismarmelade,mal was anderes
Ich werde wohl noch welche einkochen müssen, denn die erste Ladung ist fast schon wieder fertig genascht! Die herbstliche Kürbismarmelade hat hier direkt mal das Lob durch die Decke gehen lassen. Ich hätte es selbst nicht geglaubt, mein skeptischer Mann und klein Selina stehen aber tatsächlich auf die unglaublich leckere Konfitüre! Eingekocht wird nicht nur im Sommer Vor allem im Herbst hat man so wunderbare Früchte und leckeres Gemüse, das dringend eingekocht werden muss! Dieses Jahr habe ich mich tatsächlich das erste Mal an Kürbismarmelade gewagt und was soll ich sagen! Ich komme ins Schwärmen, diese Marmelade hat so einen tollen ausergewöhnlichen Geschmack, dass ich tatsächlich fast etwas traurig bin, dass ich sie erst kennengelernt habe. Ab sofort steht bei jedem Frühstück herbstliche Kürbismarmelade am…
