• selbstgemacht schmeckt am besten
    Rezepte,  Süßes

    Selbstgemachte Bounty Pralinen, Kokos-Schoko Riegel

    Ich liebe das Original Bounty über alles! Aber, immer diese Zutaten, die ich nicht gebrauchen kann. Also mal wieder selbst in die Küche gehen und die leckeren Kokos-Schoko Riegel selber probieren. Ich finde selbstgemachte Bounty stehen dem Original in nichts nach! Wenn der Kopf mal wieder zu viel denkt Geht es euch aus so, dass euer Kopf manchmal sooo voller Gedanken ist, dass man einfach nicht mehr weiß, wo oben und wo unten ist? Was hilft euch den dabei, ich würde das wirklich gerne wissen (in den Kommentaren können wir gerne diskutieren)? Meine Bountys sind schon mal eine gute Idee, aber darauf wollte ich jetzt gar nicht hinaus! Mir geht…

  • Rezepte,  Süßes

    Kokos-Kipferl, die etwas exotischen Vanillekipferl

    Ihr habt schon richtig gehört, Kokos-Kipferl gibt es bei mir am Blog 😉 ich habe die ach so bekannten typischen Vanillekipferl etwas verändert und voilà wie exotische Variante! Ich bin immer schon ein Fan von Kokosflocken (Kokosette) gewesen und so habe ich einfach ein bisschen experimentiert, Vanille kann ja jeder ;). Kekse haben bei uns zu Hause kein langes Leben! Mein Mann ist eigentlich kein Süßer, Hi und da mal etwas gewaltig Süßes (Basbousse, ägyptische Harrissa …) aber mehr auch nicht. Meine Torten und Kuchen finden eher selten Anklang bei ihm! Er probiert zu meist, und Sacher, oder Kürbisrolle findet er auch richtig gut, aber ansonsten bekomme ich ihn selten…

  • Mandel-Zimt Plätzchen
    Rezepte,  Süßes

    Mandel-Zimt Plätzchen mit oder ohne Kokos

    Es ist wieder so weit! Die Weihnachtszeit und Keksbackzeit sind eingeläutet und wie immer, hat man zu viel Eiweiß übrig! Ich habe schon ganz tolle Rezepte am Blog zum Eiweiß zu verwerten, aber dieses tolle Keksrezept möchte ich euch nicht vorenthalten! Mandel-Zimt Plätzchen (richtig weihnachtlich), wenn gewünscht sogar noch mit Kokosette! Mein Drang zum alles verwerten! Ich kann es nicht, Essen in den Müll werfen. Ich kann es einfach nicht! Das ist manchmal leider auch falsch, denn ob ich es jetzt auf den Komposthaufen werfe oder später in die Kloschüssel (ihr wisst schon) macht kaum einen Unterschied. Oder eben doch? Hier zu muss ich mal kurz etwas ausholen! Wenn essen…

  • mit Raffaello
    Rezepte,  Süßes

    Kokos-Schichtdessert im Glas

    Wie wäre es heute mit einem einfachen Kokos-Schichtdessert im Glas? Gönnt euch was Feines und fliegt mit mir in den sonnigen Süden 😉 ! Kokos ruft in mir ganz stark das Gefühl nach Sonne, Strand und Kokosmilch in der Kokosnuss hervor! Bei euch auch? Dann los, lasst uns gemeinsam in den Süden träumen … Kokos-Schichtdessert im Glas mit Raffaellokugeln Das Kokos-Schichtdessert im Glas ist eine Kreation die nach meiner Raffaellotorte (habe ich noch nicht verbloggt, aber bald) entstanden ist! Ich hatte noch übrige Creme, übrige Kokosmilch und den Rest habe ich im Schrank gefunden. 🙂 Ich kann euch sagen, das Dessert schmeckt wie Raffaellokugeln, nur hat man viel mehr davon.…