• Reibekuchen
    Hauptmahlzeiten,  Rezepte

    Reibekuchen, Kartoffelpuffer oder so

    Heute kommt von mir mal wieder ein Klassiker! Reibekuchen, Kartoffelpuffer oder so, wie nennt ihr die leckeren Kartoffeldatschi denn? Ich weiß nur eins, egal wie, sie schmecken immer und passen sowohl als Beilage als auch als Hauptspeise wunderbar! Hier kommt mein Rezept für euch. Kartoffeln sind eine Klasse für sich Kennt ihr die Variante der Reibekuchen, Kartoffelpuffer oder so im Waffeleisen? Ich muss sagen, ich habe es dieses Mal zum ersten Mal probiert, und was soll ich sagen. Das ist fast noch einfacher und geht auch rucki zucki schnell. Aber auch in der Pfanne läuft es wunderbar. Ich mache die Reibekuchen am liebsten mit einer leckeren Tsatsiki und geräucherten Lachs!…

  • bester Kartoffelsalat
    Antipasti/Saucen,  Rezepte

    Der beste Kartoffelsalat ohne Mayonnaise

    Heute gibt es bei uns den Klassiker unter den Salaten schlecht hin! Der beste Kartoffelsalat ist für mich ohne Mayonnaise und definitiv einer meiner liebsten Salate. Ob zum Wienerschnitzel, oder zum Gegrillen, ob nur Kartoffelsalat oder als Beilage. Meinen Kartoffelsalat mache ich ohne Mayonnaise, wobei ich den mit auch liebe, aber die Gewohnheit ist ein Hund 😉 Kartoffelsalat ganz einfach Ein einfaches Rezept, das aber immer ein Renner ist. Egal ob es als Beilage am Tisch steht, oder auch mal als Hauptspeise! Ich kann vom Kartoffelsalat kaum genug bekommen, der Kartoffelsalat schmeckt auch zwei Tage lang somit kann man die Menge auch etwas üppiger ausfallen lassen. Mayonnaise im Kartoffelsalat mag…