Heute habe ich ein super tolles einfaches Rezept für euch! Ein einfaches grünes Pesto aus Karottengrün, oder Radischengrün oder typischen Basilikum! Für mich wird Pesto typisch aus Basilikum gemacht, ab jetzt aber nicht mehr! Ich hatte nämlich letztens wunderschönes Karottengrün zu Hause und es tat mir leid es in den Müll zu werfen. Somit entstand ein einfaches grünes Pesto aus den grünen Stängeln der Karotten! Pflanzen nachhaltig und komplett verwenden Natürlich hätte ich das Grüne der Karotten in den Müll werfen können. Aber das bin ich nicht! Ich hasse Müll und versuche immer alles aufzubrauchen egal ob Recycling, wiederverwerten, wiederverwenden oder umfunktionieren. Früher hätte ich einfach alles an die Hasen…