-
Chili con carne ganz einfach und schnell
Chili con carne geht doch immer, oder? Also bei mir schon, ob Sommer oder Winter, dass scharfe Chili passt für mich in jede Jahreszeit. Irgendwie verbinde ich das leckere Essen mit Mexiko und dort ist es ja bekanntlich warm. Somit darf ein Chili con carne bei mir gerne auch im Sommer serviert werden. Ich liebe es richtig schön scharf und deftig. Probiert einfach mal mein Rezept! Die Geschichte vom Chili con Carne Wie bei vielen Gerichten ranken sich viele Geschichten rund um das scharfe Essen. Sowohl Texas, als auch New Mexico und Arizona behaupten, dass das Gericht im jeweiligen Land erfunden wurde. Wer tatsächlich das erste Mal Chili con carne…
-
Selbstgemachter Pfirsich-Eistee
Was gibt es besseres an einem heißen Tag als ein frisches leckeres Getränk? Selbstgemachter Pfirsich-Eistee ist somit genau das richtige für euch! Ich liebe nichts mehr als selbstgemachte Drinks, ob mit oder ohne Alkohol, deshalb müsst ihr das Rezept probieren. Pfirsich-Eistee und Kindheitserinnerungen Lecker lecker, frische Pfirsiche und etwas Tee, dazu viele Eiswürfel und schon schmeckt der Drink. Könnt ihr euch auch noch an die Sommer mit schmutzigen Händen und klebrigen Backen erinnern? Ich sehr gut bei uns gab es zu Hause eigentlich nie Säfte. Aber wenn wir im Restaurant waren, durfte ich immer einen Saft trinken. Dann wählte ich eigentlich immer Eistee aus. Pfirsich-Eistee um genau zu sein, dazu…
-
Reibekuchen, Kartoffelpuffer oder so
Heute kommt von mir mal wieder ein Klassiker! Reibekuchen, Kartoffelpuffer oder so, wie nennt ihr die leckeren Kartoffeldatschi denn? Ich weiß nur eins, egal wie, sie schmecken immer und passen sowohl als Beilage als auch als Hauptspeise wunderbar! Hier kommt mein Rezept für euch. Kartoffeln sind eine Klasse für sich Kennt ihr die Variante der Reibekuchen, Kartoffelpuffer oder so im Waffeleisen? Ich muss sagen, ich habe es dieses Mal zum ersten Mal probiert, und was soll ich sagen. Das ist fast noch einfacher und geht auch rucki zucki schnell. Aber auch in der Pfanne läuft es wunderbar. Ich mache die Reibekuchen am liebsten mit einer leckeren Tsatsiki und geräucherten Lachs!…
-
Zupfbrot mit Pesto ganz einfach
Sommerzeit ist für mich Zupfbrot mit Pesto Zeit! Ich liebe das Zupfbrot zum Gegrillten, oder einfach so zum Snacken! Das Zupfbrot mit selbst gemachten Pesto ist natürlich ganz was Feines. Davon kann ich kaum genug bekommen. Probiert es doch mal aus, es bringt euch definitiv den Sommer ins Haus 🙂 Zupfbrot oder Pestozopf Zupfbrot mit Pesto oder Pestozopf, ich kann euch sagen, ich bin etwas konfus, wenn es ums Zupfbrot geht. Irgendwie fand ich die Fotos im Internet nicht so toll mit den typischen Zupfbroten. Ja ich weiß man soll es zupfen können, aber irgendwie… Nein ich wollte es nicht so haben, da gefiel mir schon der Pestozopf besser. Aber…
-
Marmorkuchen der Kuchenklassiker
Schöner bunter Marmorkuchen der Kuchenklassiker ist doch kaum zu überbieten! Bei uns gibt es oft Marmorgugelhupf, er schmeckt sowohl zum Frühstürk als auch einfach zum Nachmittagskaffe. Ich bin ein riesen Fan des luftig flaumigen Marmorkuchens und wollte euch mein tolles Rezept nicht vorenthalten 🙂 . Übrigens ist heute Staatsfeiertag in Frankreich! 15 Juli wird hier ganz groß gefeiert und da brauchen wir doch dringend einen Kuchenklassiker ;). Marmorgugelhupf oh Marmorgugelhupf Hast du schlechte Laune? Backe einen Marmorgugelhupf! Hast du gute Laune? Backe einen Marmorgugelhupf! Kommt Besuch oder auch nicht? NA… genau, auch dann ist Marmorkuchen der Kuchenklassiker schlecht hin ein Hit! Ich denke es gibt Millionen an Rezepten im Internet…
-
Einfaches grünes Pesto
Heute habe ich ein super tolles einfaches Rezept für euch! Ein einfaches grünes Pesto aus Karottengrün, oder Radischengrün oder typischen Basilikum! Für mich wird Pesto typisch aus Basilikum gemacht, ab jetzt aber nicht mehr! Ich hatte nämlich letztens wunderschönes Karottengrün zu Hause und es tat mir leid es in den Müll zu werfen. Somit entstand ein einfaches grünes Pesto aus den grünen Stängeln der Karotten! Pflanzen nachhaltig und komplett verwenden Natürlich hätte ich das Grüne der Karotten in den Müll werfen können. Aber das bin ich nicht! Ich hasse Müll und versuche immer alles aufzubrauchen egal ob Recycling, wiederverwerten, wiederverwenden oder umfunktionieren. Früher hätte ich einfach alles an die Hasen…
-
Selbstgemachter Schokopudding
Schoki Schoki Schoki 🙂 heute gibt’s bei uns Schokoladenpudding. Mein selbstgemachter Schokopudding ist der Liebling meines Manns und von Selina. Intensiv nach Schokolade schmeckend ist dieser Pudding der originale Ersatz für alle Pudding Liebhaber. Ihr werdet nach dem einmaligen Versuch dieses Puddings nie nie wieder Schokoladenpudding kaufen! Schokolade ist was feines Mein erstes Pudding Essen war mit ca. 10 Jahren. Meine Mutter mochte keinen Pudding also gab es das bei uns nicht. Ich fand im Weltladen von Sterzing Schokoladenpudding-Pulver und durfte es mir kaufen. So kochte ich zu Hause leckeren Schokopudding, und war sauer auf meine Mutter, dass sie mir dies bis dahin vorenthalten hatte 😉 . Schokolade ist nicht meine liebste Süßspeise, aber Schokopudding mit Sahne ist mega lecker! Aber…
-
DIY Lavendelsäckchen
Heute habe ich eine super tolle DIY Anleitung für euch. Meine DIY Lavendelsäckchen sind einfach in der Herstellung und unglaublich praktisch im Haushalt. Wusstet ihr, dass die Säckchen viel besser gegen Motten helfen als künstliche Sachen? Außerdem beruhigt der Geruch von Lavendel und lässt klein und groß ruhiger schlafen! Also hängt ein Säckchen über das Bett oder daneben und zack, ruhige Nächte. DIY Lavendel Duftsäckchen In diesen Tagen werde ich meinen Lavendel ernten, die Sträucher stehen in voller Blüte! Ich beginne aber meistens schon direkt nach dem ersten Aufblühen. Auch wenn ich die violetten kleinen Blüten des Lavendel so liebe, aber direkt nach dem Aufblühen ist der Duft am stärksten.…
-
Der beste Kartoffelsalat ohne Mayonnaise
Heute gibt es bei uns den Klassiker unter den Salaten schlecht hin! Der beste Kartoffelsalat ist für mich ohne Mayonnaise und definitiv einer meiner liebsten Salate. Ob zum Wienerschnitzel, oder zum Gegrillen, ob nur Kartoffelsalat oder als Beilage. Meinen Kartoffelsalat mache ich ohne Mayonnaise, wobei ich den mit auch liebe, aber die Gewohnheit ist ein Hund 😉 Kartoffelsalat ganz einfach Ein einfaches Rezept, das aber immer ein Renner ist. Egal ob es als Beilage am Tisch steht, oder auch mal als Hauptspeise! Ich kann vom Kartoffelsalat kaum genug bekommen, der Kartoffelsalat schmeckt auch zwei Tage lang somit kann man die Menge auch etwas üppiger ausfallen lassen. Mayonnaise im Kartoffelsalat mag…
-
DIY Kirschkernkissen machen
Es ist Kirschenzeit, und das Baby (unser kleiner Yosef) hat noch kein DIY Kirschkernkissen 🙂 . Also müssen wir Kirschen essen, was für eine Qual! Vor allem wenn man vor der Haustüre den Kirschbaum vom Nachbar hat, und der auch noch so lieb ist und meiner Tochter ständig Kirschen über den Zaun wirft! Also rann an die Nähmaschine und darauf losrattern! Kirschen Kirschen Kirschen Ein DIY Kirschkernkissen machen ist nicht sehr aufwändig. Das einzige das man machen muss, ist sehr sehr sehr viele Kirschen essen! Ich habe für euch den Test gemacht wir haben tatsächlich mehr als 5 kg verspeist, und es wurde nur ein sehr kleines Pölsterchen! Am einfachsten ist es, wenn man die Kirschen nicht direkt verspeist, sondern einfach Kirschen einkocht.…
