• Mohnschnecken
    Rezepte,  Süßes

    Einfache Mohnschnecken mit oder ohne Rosinen

    Das ist mal wieder eine typische Laura Mehlspeise! Einfache Mohnschnecken, also leckerer Hefeteig mit Mohnfüllung! Wie so oft 😉 ich liebe diese Kombination. Die Schnecken könnt ihr sowohl mit als auch ohne Rosinen machen, genau so auch mit dem Zuckerguss! Wer glaubt, dass er keinen Zuckerguss braucht verpasst zwar was, aber ohne sind sie auch genial. Also einfach selbst entscheiden und backen 😉 Zurück aus dem Urlaub Schon lege ich wieder mit genialen Rezepten los! Einfache Mohnschnecken sind recht schnell gemacht und schmecken dann einfach himmlisch! Der Urlaub war wie immer zu kurz, aber weil der Mann ja nicht dabei war bin ich doch froh wieder zu Hause zu sein! Südtirol ist…

  • Kürbis Schnecken
    Rezepte,  Süßes

    Kürbis Schnecken – Spice Pumpkin Rolls

    Ich habe es probiert und ich liebe es! Kürbis Schnecken, aus leckerem Kürbispüree! Ich bin ein Fan von Kürbis, jeden Herbst koche ich gefühlt nur noch Kürbisrezepte, das Problem ist, dass hier niemand Kürbis mag! Aber verpackt in Leckereien schmeckt der Kürbis auch hier im Hause gut 😉 Kürbis Kürbis gab es bei mir zu Hause eigentlich nie. Ich habe auch erst 2016 die Frucht so richtig kennengelernt und habe angefangen zu experimentieren! Von da an ging es schnell, Kürbisrisotto, Kürbissuppe, Pumpkin Spice Purree, Kürbisrolle, Kürbisaufstrich, Kürbisgnocchi, Kürbismarmelade. Und dieses Jahr reihen sich weitere Rezepte ein, hier beginnen wir direkt mal mit Kürbis Schnecken. Dann habe ich noch leckere Pasta gemacht. Ich habe mir da was Tolles einfallen lassen, seid…

  • Hefekranz
    Rezepte,  Süßes

    Osterkranz, ein Klassiker aus Hefeteig

    Ein Osterkranz, ist bei mir zu Hause einfach ein Muss zur Osterzeit! Ich liebe den Kranz ganz simpel aus einem leckeren Hefeteig und dann ein bisschen Butter darauf und zack in den Mund. So genieß ich ihn am Liebsten! Wie mögt ihr den Osterkranz, oder macht ihr keinen? Osterkranz gehört bei uns dazu Ostern ist bei uns nicht Ostern, wenn wir keinen Osterkranz haben! Er sieht erstens mit den bunten Eiern sehr sehr schön aus, zweitens schmeckt er ganz ausgezeichnet! Ob man den Kranz rund macht und ein Ei hineinlegt, oder einen Zopf macht und die Eier darauf verteilt. Ganz egal, Hauptsache es wird osterlich und vor allem SCHÖN 😉 ja, schön muss es…