• Mohnschnecken
    Rezepte,  Süßes

    Einfache Mohnschnecken mit oder ohne Rosinen

    Das ist mal wieder eine typische Laura Mehlspeise! Einfache Mohnschnecken, also leckerer Hefeteig mit Mohnfüllung! Wie so oft 😉 ich liebe diese Kombination. Die Schnecken könnt ihr sowohl mit als auch ohne Rosinen machen, genau so auch mit dem Zuckerguss! Wer glaubt, dass er keinen Zuckerguss braucht verpasst zwar was, aber ohne sind sie auch genial. Also einfach selbst entscheiden und backen 😉 Zurück aus dem Urlaub Schon lege ich wieder mit genialen Rezepten los! Einfache Mohnschnecken sind recht schnell gemacht und schmecken dann einfach himmlisch! Der Urlaub war wie immer zu kurz, aber weil der Mann ja nicht dabei war bin ich doch froh wieder zu Hause zu sein! Südtirol ist…

  • Schnecken
    Rezepte,  Süßes

    Rote-Früchte Schnecken mit Frischkäsefrosting

    Richtig leckere Cinnamon Rolls sind schon was Feines! Aber grundsätzlich liebe ich jede Variante der Hefeteig Schnecken. Ob mit Äpfeln mit oder ohne Frosting … geht bei mir alles – IMMER! Heute habe ich mir gedacht, meine roten Früchte im Gefrierfach sollten mal wieder weck, also habe ich fix ein paar Rote-Früchte Schnecken mit Frischkäsefrosting fabriziert! Hefegebäck LIEBE Schon in einigen vorherigen Rezepten habe ich meine Liebe zum Hefegebäck gestanden. Ich glaube ich liebe es definitiv mehr als Gebäck mit Backpulver. Warum das kann ich selbst gar nicht so genau sagen, aber irgendwie sind Cinnamon Rolls, Mohnstrudel und Apfelröllchen aber auch Milchbrötchen und jetzt natürlich auch rote-Früchte Schnecken sind einfach die aller besten Mehlspeisen für mich.…

  • Mohnstrudel
    Rezepte,  Süßes

    Mein Mohnstrudel / österreichische Mehlspeise

    Ach ja der Mohnstrudel! Es ist wohl die Mehlspeise, die ich als Kind am häufigsten bekommen habe! Vielleicht bin ich deshalb ganz wahnsinnig danach. Ich kann mich bei Mohnstrudel nicht bremsen, da muss ich alles aufessen, egal wie viel davon rumsteht! Ich kann euch nur empfehlen es selbst zu probieren, beschreiben kann man den Geschmack nicht, für mich einfach der Himmel! Mutters liebste Mehlspeise! Mohnstrudel Oh ja, wenn ich an Mohnstrudel denke, dann wird es mir warm ums Herz! Der süße Duft in der ganzen Wohnung und das eifrige Warten auf, dass er endlich aus dem Rohr kommt. Und dann direkt ein Stück stibitzen und in kalte Milch tunken! Genau so war meine Kindheit, ein Fest und ein…