• frittierte Salbeiblätter
    Antipasti/Saucen,  Rezepte

    Frittierte Salbeiblätter – bester Snack

    Ein Rezept aus meiner Kindheit, nie probiert aber immer bewundert! Meine Mutter hatte so ein wunderschönes Kräuter-Gartenbuch, in dem eben auch tolle Rezepte waren und dort habe ich bereits als 10-Jährige frittierte Salbeiblätter bestaunt. Jetzt habe ich sie endlich probiert und sogar die Kinder fanden sie richtig genial 🙂 das ist „DER NEUE SNACK“ bei uns! Aber schaut erstmal selbst direkt zum Rezept und probiert es aus! Und hier das Rezept: ZUTATEN: ca. 36 Salbeiblätter 15 g Butter 65 ml Wasser 30 ml Milch 1/2 TL Salz 50 g Weizenmehl 1 Eiweiß Öl zum frittieren ZUBEREITUNG: als kleine Vorspeise/Antipasto oder zum Snacken. Die Butter in lauwarmen Wasser schmelzen, dann die Milch dazugeben sowie das…