Spargelwasser kann ganz wunderbar für Spargelrisotto als Aufgusswasser verwendet werden, oder für eine leckere Spargelsuppe! Also wenn ihr möchtet bewahrt das Wasser, in dem ihr die Spargel kocht auf und friert es einfach ein!
Wenn ihr die Spargel geschält habt, könnt ihr auch die Schalen sowie holzigen Enden weiterverwerten zu einer leckeren Spargelsuppe!
Wenn ihr keine Spargelpasta essen möchtet, aber das Spargelpesto trotzdem probieren möchte habe ich für euch Tipps, was ihr anstelle, der Nudeln machen könntet! Ihr könnt das Pesto ganz wunderbar für ein leckeres Zupfbrot verwenden. Oder als Aufstrich – Dipp, dazu leckeres Fladenbrot oder Grissini oder aber einfach Gemüsesticks!
Ihr seht schon, so viele Möglichkeiten für das leckere Pesto! Einfach himmlichsch. Na los, probiere es selbst aus, und lass mich bitte wissen wie sie dir schmecken!