für eine 22 cm große Springform.
Am besten beginnt man mit der Karamellsauce, wenn ihr sie selbst machen wollt wie ich – hier – geht’s zum Rezept.
Dann die Butter mit der Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. Den Kaffee dazugeben und umrühren. Nun den Zucker sowie die Eier und den Vanillezucker in einer separaten Schüssel vermischen.
Schlussendlich alle weiteren Zutaten für den Kuchen vermischen und in eine vorgefettete Springform geben und bei 180 Grad Ober- und Unterhitze ca. 20 Minuten backen.
Den Kuchen dann etwas auskühlen lassen, und die Karamellsauce auf dem Kuchen verstreichen, die Erdnüsse darüber streuen und für 1 Stunde kalt stellen.
Am Ende die Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen und über die Nüsse gießen.
Für 30 Minuten kalt stellen.
Und dann schmecken lassen! BON APPETIT