Eis ist schon was Feines, aber dafür speziell eine Eismaschine kaufen? Ich habe keine aber das Bananeneis benötigt auch keine! Ihr könnt einfach die Zutaten mischen und ab in den Kühlschrank und zack… schon habt ihr ein perfektes Eis. Ja, ganz so cremig wie in der Eisdiele wird es nicht, aber dafür weißt du ganz genau was drinnen ist!
Gerade Kinder lieben im Sommer doch nichts mehr als eine frische Abkühlung. Mama hat auch sicher nichts dagegen, wenn gleichzeitig noch Vitamine aufgenommen werden, oder? Genau aus diesem Grund ist mein Bananeneis entstanden. Meine Tochter forderte Eis, und ich hatte mal wieder zu viele Bananen 😉 ja das passiert mir leider öfters.
Ihr müsst wissen, mein Mann bring häufig von Bekannten, die auf dem Großmarkt arbeiten Obst mit. „Leider„ sind das immer riesen Mengen, die wir nicht so normal verzehren können. Da ich aber nichts weck werfen kann, muss ich eben kreativ sein, so wie beim Banana Bread oder eben Bananen Eis!
Genug davon jetzt ab zum Rezept!