Woher bekomme ich Molokaiha?
Molokhia gibt es in 3 verschiedenen Formen, getrocknet, eingefroren oder frisch! In Ägypten wird meistens die Frische verwendet, diese ist aber in Europa kaum zu erhalten. Wir verwenden hier immer die gefrorene, da mein Mann die getrocknete nicht so mag.
Ihr könnt Molokhia meistens in den türkischen Läden finden, oder auch in arabischen. Direkt in der tiefgefrorenen Abteilung. Getrocknete Molokhia findet ihr auch online zu bestellen. Ich rate euch, probiert es einfach Mal aus und lasst euch selbst überzeugen!