Wer mich kennt, weiß, dass ich Rezepte liebe, die schnell und zügig gehen. Vor allem aber liebe ich es, wenn die Rezepte aus Zutaten bestehen, die man zu Hause hat und nicht in zig Geschäften suchen muss. Klar gibt es auch Tage wo ich gerne und sehr lange in der Küche stehe, aber dies ist nicht die Regel.
Trotzdem gibt es bei uns immer unterschiedliche Speisen. Sehr froh bin ich, dass auch mein Mann gerne kocht und so wechseln wir uns häufig ab. Das einzige, was mein Mann in der Küche nicht macht, ist backen, das überlässt er ganz mir, das ist aber auch okay so!
Klar gibt es aber auch mal faule Tage, an denen keiner Lust hat zu kochen. Da gibt es bei uns dann immer „schnelle„ Küche. Einen knackigen Salat, ein paar Eier etwas Käse usw. gerne aber eben auch die leckeren gerösteten Kichererbsen. Diese kann man sowohl zum Salat essen, sowie später vor dem Fernseher.
Ich liebes diese kleinen krossen Kügelchen, man kann sie so lecker nach Geschmack würzen und sollte mal spontan Besuch kommen, hat man auch da etwas zum Servieren. Die Kichererbsen benötigen maximal 30 Minuten im Backofen und schon sind sie bereit für jegliche Schandtat!