Feigen-Ziegenkäse Tapas

UUnd noch ein super leckeres tolles Rezept ganz Tapas Gericht! Feigen-Ziegenkäse Tapas sind weit bekannt und passen in den Herbst wie die Faust aufs Auge! Schon nur die Farben! Ich liebe Feigen über alles, gepaart mit etwas Käse, es gibt nichts Besseres. Versprochen!

Tapas Liebe

Ich liebe Tapas! Die kleinen Häppchen, eins nach dem anderen. Ich könnte den ganzen Tag dort sitzen und würde nicht aufhören zu schnabulieren. Das wäre mein Verhängnis, sage ich euch, essen essen essen! Der Traum wäre ja essen zu können ohne krank und dick dadurch zu werden! Von wem wäre das auch der Traum? Na, auf alle Fälle mache ich mir gerne ein Essen aus vielen kleinen Speisen. Das ist auch recht typisch für die arabische Küche! Man kocht immer mindestens 5 verschiedene Speisen und dann serviert man sie in kleinen Tellern und jeder isst aus jedem Teller!

Also im Grunde essen Araber immer Tapas 😉 oder so ähnlich! Ja, ich liebe diese Art und Weise zu Essen. Deshalb finde ich auch Feigen-Ziegenkäse Tapas, weil sie so schön handlich sind und auch als Vorspeise ganz wundervoll wirken. Ich kann mir die gefüllten Feigen auch wunderbar auf einem Buffet vorstellen, oder beim leckeren Brunch! Nun, geht einfach selbst welche vorbereiten, viel Spaß.

Und hier das Rezept:

ZUTATEN:

6 frische Feigen
3 EL Honig
2 EL Apfelessig
2 EL Olivenöl
2 TL Thymianblätter
150 g Ziegenfrischkäse

zur Deko:

Pfeffer aus der Mühle
Thymiantriebe

ZUBEREITUNG:

für 2 Personen als Vorspeise.

Die Zubereitung geht ganz fix und dann direkt in den Mund verschwunden! Einfach alle Zutaten bis auf die Feigen und den Frischkäse in einer kleinen Schale mischen. Wenn es zu fest wird, dann einfach etwas Wasser hinzugeben. Die Feigen dann X förmig einschneiden und mit dem Frischkäse ca. 25 g pro Feige füllen. Dann die Marinade darüber träufeln und mit Pfeffer aus der Mühle ordentlich würzen.

Schon sind sie fertig, nur noch auf einem Teller anrichten und dann schmecken lassen! BON APPETIT