Dalgona Kaffee / leckerer Kaffeeschaum
JA, ich liebe Kaffee, in jeglicher Variante! Viele werden jetzt sagen Dalgona Kaffee ist kein Kaffee, denn eigentlich macht man den leckeren Kaffeeschaum aus löslichen Kaffeepulver. Gerade das ist vor allem unter den Kaffeeliebhabern verpönt, verständlich, aber für diesen Kaffee habe ich das Pulver zu Hause.
Kaffeeschaum aus der italienischen Mokka Maschine
Kleine Anekdote, ich kann mich an einen super leckeren Kaffeeschaum erinnern, den eine Italienerin aus einer typischen italienischen Mokka Maschine gewonnen hat. Sie hat den ersten Schluck, der aus der Mokka gelaufen ist aufgefangen, dann mit Zucker so lange verrührt bis ein leckerer Kaffeeschaum entstanden ist. Kann man durchaus mit dem Delgona Kaffee Schaum vergleichen, eigentlich um einiges besser, nur die Quantität ist leider sehr gering. Außerdem, habe ich es nie geschafft tatsächlich eine schöne Creme hinzubekommen. Vielleicht bin ich dafür zu wenig Italienerin 😉
Deshalb mache ich auch den Dalgona Kaffee gerne mit einem guten löslichen Kaffeepulver. Man kann mit wenigen Handgriffen eine große Masse herstellen und dann super tolle Gläser zum Nachmittags Kaffee herstellen!
Jetzt seid ihr dran, an den Mixer, fertig … Coffee TIME
Und hier das Rezept:
ZUTATEN:
- 3 EL lösliches Kaffeepulver
- 3 EL Zucker
- 3 EL heißes Wasser
- dann brauch es noch 400 ml heiße Milch
ZUBEREITUNG:
für 2 Gläser Dalgona Kaffee.
Alle Zutaten bis auf die Milch vermischen und entweder mit einem Schneebesen oder mit einem Handrührgerät einen schönen Kaffeeschaum schlagen! Mit dem Schneebesen habt ihr direkt ein ordentliches Armworkout denn es dauert rund 10 Minuten.
Dann die 400 ml Milch erwärmen, in zwei Gläser gleichmäßig verteilen und den Kaffeeschaum schön darauf verteilen. Mann kann ihn auch wunderbar mit einem Spritzsack aufsprühen!
Und dann Dalgona Kaffee genießen! SANTE
Kaffee lecker schmecker:
Liebt ihr Kaffee auch so wie ich? Ich trinke einige am Tag, ob das so gesund ist? Ich versuche immer mal wieder Kaffee durch Tee zu ersetzen.
Meine Blumen lieben den Kaffeesatz übrigens, und auch die Wespen bleiben unserem Haus fern dank des Kaffees! Schaut einfach mal hier vorbei, all diese tollen Sachen könnt ihr aus Kaffeesatz machen. Also, hat Kaffee trinken durchaus was Positives und hält nicht nur wach.
Na los, probiert den tollen Kaffee einfach mal aus und serviert ihn euren Lieben, dazu am besten noch eine Zimtschnecke und schon – seid ihr im HIMMEL 😉 und lasst mich bitte wissen wie der Kaffee euch schmeckt!
Ganz liebe Grüße und lass es dir gut gehen 🙂
Laura
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Matchatee, so bereitet man ihn zu!
